Matériel

Notre four VP2 Evolution est à votre disposition

« I segreti della pizza: il forno ! »

le secret de la pizza : le four !

Four

Description

Il est équipé d’une hotte aspirante de fumée avec filtre à charbons actifs.
Chambres de cuisson renforcées pour éviter qu’à haute température les parois se déforment.
La température maximum atteint 450°.
Excellente isolation pour obtenir les meilleures performances avec une très basse consommation : seulement 1 Kw/h en standby.
Contrôle électronique de la température, des temps de cuisson, graphique interactif, contrôle du nombre de pizzas fabriquées et beaucoup d’autres choses encore…

Carte électronique

Équipé d'une carte électronique personnalisée

Deux températures indépendantes à l'intérieur des compartiments.
Régler le temps de cuisson, un bip sonore indique que le temps est écoulé.
Régler la température jusqu'à 450 degrés.
Le nombre de pizzas enfournées s'affiche sur l'écran.
La température des deux compartiments s'affiche sur l'écran.

Caractéristiques

Caractéristiques techniques

  • Dim. chambre de cuisson: 41 cm x 36 cm x 9 cm
  • Largeur: 63 cm
  • Profondeur: 45 cm +10 cm
  • Hauteur: 49 cm
  • Poids: 46 kg
  • Tension: 208 - 240 V
  • Température: max 450°
  • Consommation d'énergie en stand by: 1 Kw/h
  • Consommation maximale: 2,2 Kw/h