fond de pizza

fond de pizza

Mamma-Rosa est aussi fournisseur de fond de pâte à pizza surgelée professionnelle et traditionnelle prêt à l’emploi.

Tous nos fonds de pizza professionnels sont élaborés en Italie, chez notre partenaire italien depuis bientôt 10 ans.

Chaque fond de pizza professionnelle est pétri avec des ingrédients traditionnels de haute qualité (farine de blé de type "0", eau, huile de tournesol, levure, sel, farine de blé malté). C’est ce pétrissage qui donne à la pâte sa texture artisanale.

Chaque fond de pizza ou pizza professionnelle est ensuite étiré à la main individuellement par un opérateur avant positionnement des ingrédients, cuisson et surgélation.

Ce processus spécifique garanti une pizza parfumée, savoureuse et facile à digérer, dont le gout est comparable à une pizza « fait main ».

En tant que Professionnel le temps est précieux pour vous et vos clients.

Gérez mieux Grace à une préparation immédiate, sans perte de produit, de corvée de nettoyage (farine), sans règlementation alimentaire, un gain de place, de gestion de personnel supplémentaire.

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Conditionnement : 1 carton contient : 3 sachets de 4 unité